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Olivier Falchi
La Cuisine D'Olivier - d'Auch a Buenos Aires - Un recorrido por la cocina de Olivier Falchi
Edicion de autor

Páginas: 184
Formato: 26 x 19 x 4
Peso: 0.9 kgs.
ISBN: 9789873317965

Olivier Falchi nació el 4 de junio de 1973 en Pierrelatte, Francia, y creció en Auch, donde fue condecorado como Ciudadano Ilustre en el año 2007. Actualmente, es el Chef Ejecutivo del Hotel Sofitel Arroyo en la Ciudad de Buenos Aires. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia, de Les Toques Planches Internacionales, de Lucullus, Asociación Gastronómica Francesa en Argentina y ostenta el Diploma de Honor de L´Institut Culinaire de Gastronomie Francaise.

La Cuisine D'Olivier - d'Auch a Buenos Aires - Un recorrido por la cocina de Olivier Falchi

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Edicion de autor

Páginas: 184
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ISBN: 9789873317965

Olivier Falchi nació el 4 de junio de 1973 en Pierrelatte, Francia, y creció en Auch, donde fue condecorado como Ciudadano Ilustre en el año 2007. Actualmente, es el Chef Ejecutivo del Hotel Sofitel Arroyo en la Ciudad de Buenos Aires. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia, de Les Toques Planches Internacionales, de Lucullus, Asociación Gastronómica Francesa en Argentina y ostenta el Diploma de Honor de L´Institut Culinaire de Gastronomie Francaise.