Fede Cuco
Bartender de entrecasa - Manual ilustrado de coctelería para anfitriones exigentes
Monoblock

Páginas: 176
Formato: 24x17x3
Peso: 0.7 kgs.
ISBN: 9789874768636

Bartender de Entrecasa es un manual ilustrado para aprender, deleitarse ¡y hasta viajar! con el vasto universo de la coctelería.

Fede Cuco es cantinero, historiador del arte de la coctelería, maestro y referente internacional. En esta nueva misión educativa nos invita a enamorarnos de su oficio a través de anécdotas, detalles y secretos que comparte con generosidad. Un recorrido único, desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes, con más de 50 recetas, técnicas, consejos y curiosidades. Un tesoro infalible en la barra de sibaritas, bon vivants, y anfitriones exigentes que gustan de sorprender a sus invitados con una experiencia gastronómica inolvidable.

Aprendé a usar las herramientas, cuáles comprar y cómo reemplazar las que te faltan

Practicá técnicas con más de 50 recetas de tragos cortos, largos y mocktails para todos los gustos

Descubrí cómo crear tus propias recetas

Recorré bares de los 5 continentes y conocé botellas increíbles para traer en tu valija

Planificá la barra de tu próxima fiesta como un bartender profesional

Bonus: Todo sobre el whisky / Aperitivos argentinos y algo más / Consejos del buen bartender